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[포토] 겉은 단단, 속은 촉촉..'신비복숭아' 계절 컴백

  • 송고 2022.05.04 15:10 | 수정 2022.05.04 15:11
  • EBN 김남희 기자 (nina@ebn.co.kr)

ⓒ롯데쇼핑

ⓒ롯데쇼핑

롯데마트가 외형은 천도복숭아처럼 단단하고 과육은 백도 복숭아처럼 하얗고 부드러운 '신비 복숭아'의 판매를 시작한다고 4일 밝혔다.


지금 출하되는 '신비 복숭아'는 경북 경산이 주산지로, 시설 하우스의 철저한 물관리와 온도 조절 등을 통한 '가온재배'로 최상의 품질을 유지해 2~3주 동안만 수확하는 귀한 품종이다. 하우스 신비 복숭아는 과즙이 풍부하고 당도는 10브릭스(Brix) 내외이며, 상온에서 반나절이나 하루 정도 후숙시킨 후 냉장고에 넣어 차갑게 먹으면 향과 단맛이 더욱 풍부해진다.



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